مچھلی کے کیک کو محفوظ رکھنے کی کلید یہ ہے کہ خراب ہونے سے بچنے کے ل them انہیں ٹھنڈا اور حفظان صحت سے متعلق رکھنا ہے۔ یہاں کئی موثر طریقے ہیں:
ویکیوم فریزر اسٹوریج: ویکیوم بیگ میں مکمل طور پر ٹھنڈا مچھلی کے کیک رکھیں اور انہیں منجمد کریں۔ یہ طریقہ ان کی شیلف زندگی کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے۔ بس ان کو ہٹا دیں اور ان کو ٹکڑے ٹکڑے کرنے اور ابلتے ہوئے پانی میں دوبارہ گرم کرنے سے پہلے قدرتی طور پر پگھلنے دیں۔
آئس اور اسٹائروفوم کا استعمال کرتے ہوئے: اگر آپ کے پاس ریفریجریٹر نہیں ہے تو ، جھاگ کا خانہ تیار کریں ، اسے برف سے بھریں ، مچھلی کے کیک کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں اور باکس میں مہر لگائیں۔ یہ طریقہ ایک مختصر مدت کے لئے مچھلی کے کیک کی تازگی کو محفوظ رکھتا ہے۔
منجمد: اگر آپ کے پاس ویکیوم بیگ نہیں ہیں تو ، آپ مچھلی کے کیک کو فریزر میں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کرسکتے ہیں۔ اگرچہ یہ طریقہ ویکیوم منجمد کرنے کی طرح موثر نہیں ہوسکتا ہے ، لیکن یہ اب بھی مچھلی کے کیک کی شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے۔