مچھلی کے کیک کی اصل

Jul 15, 2025

ایک پیغام چھوڑیں۔

مچھلی کے کیک کی ایک تاریخ ہزاروں سال پر محیط ہے ، جو طویل عرصے سے شاہی ضیافتوں کے لئے مختص ہے۔ لیجنڈ یہ ہے کہ قدیم زمانے میں ، شہنشاہ شن جنوبی دورے پر تھا ، اس کے ساتھ اس کے دو پسندیدہ کونسوبائنز ، ژیاکسیانگ اور ژیانگ بھی تھے۔ سفر سے تھک جانے والی ، لونڈیوں نے اپنی بھوک کھو دی اور آہستہ آہستہ تیزی سے پھیل گیا۔ مایوس ، شہنشاہ شان نے علاج طلب کیا ، لیکن کوئی فائدہ نہیں ہوا۔ آخر کار ، بو نامی ایک ماہی گیر نے اپنے محتاط طور پر تیار مچھلی کے کیک کے ساتھ لونڈیوں کو پیش کیا۔ ان کو کھانے کے بعد ، لونڈیوں کو دوبارہ زندہ محسوس ہوا ، ان کی تھکاوٹ ختم ہوگئی۔ شہنشاہ شن ، جو اپنے بچوں کی طرح اپنے لوگوں سے پیار کرتا تھا ، مچھلی کے کیک کی معجزاتی خصوصیات سے متاثر ہوا اور بو کو حکم دیا کہ وہ ہر ایک کے ساتھ نسخہ شیئر کرے۔ تب سے ، فش کیک وسیع پیمانے پر مقبول ہوا۔

کنگ خاندان کے شہنشاہ گوانگکسو کے دور میں ، شہنشاہ گوانگکسو کی محبوب کنڈین ، کونڈین زین ، کو مچھلی کے کیک کے لئے بچپن میں شوق تھا ، جو ہر کھانے کا ایک اہم مقام تھا۔ اس کی پیاری مچھلی کے کیک ، جو ایک بار محل سے متعارف کرایا گیا تھا ، ایک بہت بڑی ہٹ بن گئی۔ محل کی عظمت کو اجاگر کرنے کے لئے ، امپیریل کچن میں امپیریل شیفوں نے احتیاط سے کنڈین زین کے ذریعہ سکھائی جانے والی ترکیب کو بہتر اور بہتر بنایا ، اور اسے محل کی خصوصیت میں تبدیل کردیا: مشہور کونڈین زین کی فش کیک۔ تاہم ، جب کونسوبین زین کو ایمپریس ڈوجر سکسی نے سو دن کی اصلاحات کی حمایت کرنے میں شہنشاہ گوانگسو کی برتری کی پیروی کرنے کے لئے پھانسی دی تھی ، اس کے ساتھ ہی مچھلی کا کیک محل سے غائب ہوگیا۔